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potencial da
sua padaria

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Uma visão 360° do seu negócio

Indicadores práticos para entender a performance da sua padaria ou confeitaria

Faturamento bruto
CMV
Lucro bruto
Custo operacional
Resultado operacional
Nº de funcionários
Fat. por funcionário
Tíquete médio
Clientes/dia
Área de loja
Venda por m²
Volume de kg/mês
Funcion. na produção
Produtividade kg/func.
Produtividade R$/func.

Por que usar o Avaliador?

Perguntas estratégicas

Diagnóstico completo e objetivo em poucos minutos

Análise por módulo

Cinco módulos para avaliar os pontos centrais do negócio

Benchmarking setorial

Compare seus resultados com indicadores de referência do setor

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5 módulos estratégicos

Cobertura completa da sua operação

Avalie gestão, pessoas, produção, operação de loja e vendas de forma simples e objetiva.

01

Gestão e finanças

Faturamento, CMV, lucro bruto e resultado operacional

3 perguntas
02

Pessoas e tarefas

Equipe, produtividade por funcionário e custo operacional

3 perguntas
03

Produtividade e abastecimento

Volume de produção, kg por mês e faturamento por funcionário

3 perguntas
04

Operação de loja

Área de loja, venda por m², clientes por dia e tíquete médio

3 perguntas
05

Marketing e vendas

Relacionamento, fidelização e estratégias de crescimento

3 perguntas

Avalie a performance do seu negócio

Responda às perguntas, compare seus resultados e identifique oportunidades reais de evolução.

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